旭亨洋酒旗艦店 打造酒類專賣新概念

(感謝品酒網同意轉載)
在台灣的大型洋酒專賣店並不多見,而在新竹縣竹北市當地「旭亨」可說是擁有龐大銷售通路及門市經營的一家專賣店,偌大的酒專門市裡所擺放陳列的各式酒類非常豐富。
旭亨洋酒經理人 陳增光先生旭亨洋酒..

旭亨洋酒旗艦店完整分類各國各產區的威士忌、白蘭地以及品項眾多的葡萄酒款,店內寬敞而舒適,能夠給予來店選購洋酒的顧客相當優質的買酒體驗
位於竹北市的旭亨洋酒旗艦店  門市外觀


從專賣店走向概念旗艦店
此次,特別採訪旭亨洋酒的經理人 陳增光先生,由他來說明成立旭亨洋酒企業至今即將邁近20個年頭,是如何開啟專賣店全新格局?更於2006年在竹北打造旗艦店;這次,將從旭亨洋酒旗艦店的演進,探究酒專通路演進的重大變革。
店內酒櫃整齊劃一 頗具規模

有如酒藏藝廊般的洋酒區

俯瞰挑高的一樓  偌大的酒櫃排排站

洋酒專賣店通常規模不大,專門販賣各類酒品,且一直維持在一定的通路範圍之內。酒專經營方向邁入旗艦店型態的過程,首先,是以產品齊全的大型通路來做為樹立酒類商品的最佳展示樣品店。

再進一步,做到提供給消費者免費試飲及解說服務的體驗店;最後,才演變為表達各酒類品牌精神及發展的概念店。

因此,洋酒旗艦店以打造大型門市與販售多元酒款的強大陣容,連結消費者的生活經驗,也為各家品牌塑造市場行銷的最佳通路。陳增光為了讓這間洋酒旗艦店更加符合他的理想與目標,以達永續經營的遠景,因此造訪了法國,深入他們所引以為傲的葡萄酒區,他發現當地市區的葡萄酒專賣店正在不斷改變…
各國葡萄酒款應有盡有
完整歸納 各式葡萄酒一覽無遺

陳增光在法國時,深深被有著亮麗櫥窗的葡萄酒專賣店所吸引,酒商品整齊劃一而分門?類擺放展示著,當消費者一踏進店裡就能從容地逐一欣賞酒品,清楚而明確的商品排列,讓顧客也能輕易地找到自己想要的酒款。

這一切都必須仰賴店家細心的規劃以及對於酒類認知的專業程度,陳增光認為這便是為來洋酒專賣店鋪應該具備的格局。

掌握第一手的酒業脈動
在1997年,陳增光遠赴法國波爾多參觀兩年舉辦一次的盛大酒展,那時正值台灣葡萄酒業剛剛起步之時,而他也發現在會場中有許多台灣葡萄酒界的先進們,為自己找尋新商機而在其中穿梭。

事實上,當時台灣的消費者對於洋酒市場上的品牌認知並不是那麼的清楚,然而,漸漸透過與酒類商品的訊息接觸以及新聞媒體、廣告宣傳的推波助瀾之下,台灣消費者從「品牌陌生」到「指定品牌」,期間經歷了一段精彩的酒品行銷改革。

懂得市場的脈動、能夠掌握先機的同業,皆紛紛引進時下流行的商品,也為代理事業立下更紮實的基礎,陳增光提及旭亨洋酒企業曾隨著市場趨勢,由葡萄酒的風潮到白蘭地市場的欣欣向榮,直至目前單一純麥威士忌的盛行,在這一波波的商機脈動之中,必須要靠自己對市場走向的敏銳度已及摸索而來的學習經驗中找尋。

有感於時代在變,觀念也要隨時更新,當陳增光看見葡萄果農傳承百年對耕種的那份執著,這也深深撼動他對酒類販售寄託長久事業的經營理念;另一方面,針對客戶的需求,適時地去了解到顧客的意見與反應,更是酒類經營者的當務之急,尤其是對客層的分類以及如何扮演好代理商與消費者之間的良好橋粱。

直擊旭亨洋酒旗艦總部
旭亨洋酒旗艦店給人的感覺像是圖書館,明確地說更像是一間酒的文化藝廊,1樓門市為數眾多的巨型木質酒櫃,特色是井然有序的依照系統歸類,舉例如單一純麥威士忌,則會依照不同的產區到品牌而有所區分,而葡萄酒,則以國家產區以及風格的不同做選擇上的區隔。

此外,1樓處更挑高設計在上方成立品牌展示室,各家品牌分別匯聚在玻璃櫥窗中一覽無遺。在旭亨洋酒旗艦店內還有開闢品酒教室,提供消費者舉辦品酒會等活動。值得一提的是店內還有ROYAL SALUTE的VIP品飲室,推開藍絨鋪陳的精緻木門,呈現氣派典雅的飲酒空間。
保樂力加 特對旭亨旗艦店 開闢一間
ROYAL SALUTE的VIP品飲室  藍絨大門十分氣派
品酩室內低調而奢華  立即坐下來好好品飲一番!

旭亨洋酒旗艦店的葡萄酒、烈酒酒類品項齊全多樣,還有專人介紹讓顧客選擇適合所需的酒,也能配合客戶需求送貨。店家接受代理商的教育訓練,深入了解每款酒的個性,滿足客戶的疑問與要求,解決客戶買酒的煩惱。

陳增光將顧客當作是朋友一樣,用誠懇之心搏感情;未來,他將結合更廣的通路脈絡,時常舉辦品酒會等活動,讓洋酒旗艦店能夠朝更多元的面向繼續發展!


旭亨洋酒旗艦店地址在 - 新竹縣竹北市縣政二路512號
陳增光  歡迎大家來逛逛~買酒、品酒......
             旭亨洋酒  期待與您見面喔 !!!

2010/11/24 新竹山崎品飲餐會